Кейбір елдерде бұрандалы қақпақтар барған сайын танымал бола бастады, ал басқаларында керісінше. Сонымен, қазір шарап өнеркәсібінде бұрандалы қақпақтардың қандай пайдасы бар, қарастырайық!
Бұрандалы қақпақтар шарап орауының жаңа трендіне жетекшілік етеді
Жақында бұрандалы қақпақтарды насихаттайтын компания бұрандалы қақпақтарды пайдалану туралы сауалнама нәтижелерін жариялағаннан кейін басқа компаниялар да жаңа мәлімдемелер жасады. Компания кейбір елдерде бұрандалы қақпақтар барған сайын танымал бола бастағанын, ал басқаларында бұл мүлдем керісінше екенін атап өтеді. Бөтелке қақпақтарын таңдау үшін әртүрлі тұтынушылардың таңдауы әртүрлі, кейбір адамдар табиғи тығындарды жақсы көреді, ал басқалары бұрандалы қақпақтарды қалайды.
Жауап ретінде зерттеушілер 2008 және 2013 жылдары елдердің бұрандалы қақпақтарды жолақ диаграмма түрінде қолданғанын көрсетті. Диаграммадағы деректерге сәйкес, біз 2008 жылы Францияда қолданылған бұрандалы қақпақтардың үлесі 12% болғанын біле аламыз, бірақ 2013 жылы ол 31% дейін өсті. Көптеген адамдар Францияны дүние жүзіндегі шараптың туған жері деп санайды және оларда табиғи тығындарды қорғаушылар көп, бірақ сауалнаманың нәтижелері таң қалдырады, Германия, Италия, Испания, Ұлыбритания және Америка Құрама Штаттарына қатысты бұрандалы қақпақтар Францияда қолданылады. Одан кейін Германия болды. Сауалнамаға сәйкес, 2008 жылы Германияда бұрандалы қақпақтарды қолдану 29%-ды құраса, 2013 жылы олардың саны 47%-ға дейін өсті. Үшінші орында АҚШ тұр. 2008 жылы 10 американдықтың 3-і алюминий бұрандалы қақпақтарды таңдады. 2013 жылы Құрама Штаттарда бұрандалы қақпақтарды таңдаған тұтынушылардың пайызы 47% құрады. Ұлыбританияда 2008 жылы тұтынушылардың 45%-ы бұрандалы қақпақты таңдайтынын және 52%-ы табиғи тығын тығынын таңдамайтынын айтты. Испания - бұрандалы қақпақтарды қолдануға ең құлықсыз ел, тек 10 тұтынушының 1-і бұрандалы қақпақтарды қолдануға дайын екенін айтады. 2008 жылдан 2013 жылға дейін бұрандалы қақпақтарды пайдалану 3%-ға ғана өсті.
Сауалнама нәтижелерімен бетпе-бет келген көптеген адамдар Франциядағы бұрандалы қақпақтарды пайдаланатын топтардың көптігіне күмән келтірді, бірақ компания сауалнама нәтижелерінің шынайылығын дәлелдейтін күшті дәлелдер келтірді және бұрандалы қақпақтардың жақсы, бұрандалы қақпақтардың және табиғи тығынның өзіндік артықшылықтары бар және біз оларға басқаша қарау керек деп ойлауға болмайтынын айтты.
Хабарлама уақыты: 17 шілде 2023 ж