1. Шығару
Бұл тесіктерді жабу кезінде сору үшін пайдалануға болады. Механикалық жабу процесінде ауаны шығару үшін кішкене тесік болмаса, бөтелке қақпағы мен бөтелке аузы арасында ауа жастықшасын қалыптастыру үшін ауа болады, бұл шарап қақпағын баяу құлатады, бұл шараптың өндіру жылдамдығына әсер етеді. механикалық құрастыру желісі. Сонымен қатар, қалпақшаны (қалайы фольга қақпағын) айналдыру және қыздыру (термопластикалық қалпақ) кезінде қалдық ауа шарап қалпақшасына жабылып, қақпақтың сыртқы түріне әсер етеді.
2. Желдету
Бұл кішкентай тесіктер сонымен қатар қартаюды жеңілдететін шарап саңылаулары болып табылады. Шарап үшін аз мөлшерде оттегі жақсы және бұл саңылаулар шарап толығымен жабылған кезде ауаға қол жеткізуге көмектесу үшін жасалған. Бұл баяу тотығу шарапты күрделі дәмге айналдырып қана қоймайды, сонымен қатар оның қызмет ету мерзімін ұзартады.
3. Ылғалдандыру
Барлығымыз білетіндей, шарапты сақтау үшін жарық, температура және орналастырудан басқа ылғалдылық қажет. Себебі тығын тығынының жиырылу қабілеті бар. Ылғалдылық тым төмен болса, тығын тығыны қатты құрғап, герметикалығы нашарлайды, бұл шараптың тотығуын тездету үшін шарап бөтелкесіне ауаның көп түсуіне алып келеді, бұл шараптың сапасына әсер етеді. Бөтелке тығыздағышындағы кішкене саңылау тығынның жоғарғы бөлігін белгілі бір ылғалдылықта ұстап, оның ауа өткізбейтіндігін сақтай алады.
Бірақ барлық шарап пластик қақпақтарында тесіктер жоқ:
Бұрандалы қақпақтармен жабылған шарапта кішкене тесіктер жоқ. Шараптағы гүлдер мен жемістердің дәмін сақтау үшін кейбір шарап өндірушілер бұрандалы қақпақтарды пайдаланады. Бөтелкеге ауа аз немесе мүлдем кірмейді, бұл шараптың тотығу процесін тежейді. Спиральды қақпақ тығын сияқты ауа өткізгіштік функциясына ие емес, сондықтан оны перфорациялау қажет емес.
Жіберу уақыты: 03 сәуір 2023 ж